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料理をまた作ったよf^_^;
今日はなぜだか朝から・・・

鮭が食いテェ~(-_-メ)

と思っていましたf^_^;
嫌だこんな、男( -_-)


というわけで、僕の大好きなスーパーに買い物に行って
いい鮭を買ってくるf^_^;

・・・でもさぁ・・・正直、魚焼くを後片付けめんどくない( -_-)?
魚焼くところもちゃんとあるんですが、殆ど使用してないっす。
だって、アミ洗うのめんどうだもんφ(.. )

かといって、煮付けると時間がかかるし・・・


という、わけで、本日のレシピ\(^_^ )( ^_^)/


まず、ジャガイモ、しめじ、玉ねぎを切り

ジャガイモはゆでる時間がもったいないので

レンジで2,3分あっためる


Image07791.jpg



で、本日の主役!

鮭、登場\(^_^ )( ^_^)/

ちょっと贅沢に日本産!
(話題の“宮崎産”らしいっすf^_^;)

塩、コショウをふりましょう!

Image07792.jpg



で、フライパンに油、鮭の皮を上にして入れて
玉ねぎ、しめじ、ジャガイモを回りに入れる。


Image07793.jpg


フタして蒸しながら焼いてる間に
名古屋人なら常識!
“甘辛味噌”を作ります。

みそ、お酒、砂糖を混ぜます

Image07794.jpg


で、蒸しあがったら、鮭と野菜をひっくり返して
鮭の上に味噌を塗って

またちょっと蒸し焼きしたら・・・

Image07795.jpg



(見た目悪いけどf^_^;)

秋先取り!

鮭としめじとジャガイモと玉ねぎの

紅葉風味噌焼き!\(^_^ )( ^_^)/



・・・味噌が塗ってあるから鮭がわからないでしょうがf^_^;
箸でつまんで食べると・・・

鮭がジューシィーo(^-^)o

むっちゃ美味いっすo(^-^)o
やん(*^_^*)

最初は鮭が2切れのパックしかなくて
「一人じゃ食べきれないよ・・・」

と思っていました・・・
はい。近所に住む、愛しのmottie(*^_^*)を呼ぼうかとも思いましたがf^_^;
もう、結構いい時間から作りはじめたので、結局、呼ばずf^_^;

「残ったら明日食べればいいか・・・」なんて思いましたが

完食o(^-^)o


・・・ダイエットはどこにいったんだろう( -_-)



あ、余談ですが、スーパーに行って知ったんですが
明日、7月10日は

なっとう(7・10)の日

らしいっすf^_^;



「なんでもかんでも、つじつま合わせて商売してんじゃねぇーぞ(-_-メ)・・・」

・・・とおもいつつ、納豆をしっかり買って食べましたとさ( -_-)

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【2007/07/09 22:55 】
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