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200%主夫の料理日記f^_^;
ようやく、イベント疲れの時差ぼけ(?)がとれ、本日は
大好きなf^_^;スーパーに行く・・・

この半年、あまり料理をしていなかった。
忙しくてコンビニばっかでね・・・
こないだ料理したら火がつきましてf^_^;

今日は“一人打ち上げ~自分へのご褒美~”

をテーマはちょっと、贅沢なもん作ろうo(^-^)o
・・・&夏バテ防止に野菜を沢山とろう!

スーパーに行く。
安売りの野菜は“葉モノ”
そこで・・・・




みず菜と小松菜を買うo(^-^)o
・・・ちなみにどちらも、98円。

まずは
こないだ余ったにんじん、大根を細ギリ、みず菜を3~4cmで切る

Image076262.jpg



それをオリジナル・ドレッシング(※こないだの日記参照)の入った
ボールに入れ、普段は好きなんだけどなかなか高価で買うことがない
“ちりめんじゃこ”をあえる
(ちりみんジャコは高いんだぞ( -_-)バカにすんない!)

Image076263.jpg



そして、こちらも普段なかなか買わない“子大豆もやし”
(※普通のもやしより、大豆部分が大きいのさ!
値段は普通のもやしの倍はするんだぞ( ̄□ ̄;)!!
・・・といっても普通のもやしが30円くらいでこれが60円くらいだけどねf^_^;)

をザルで洗って。

Image0726264jpg.jpg



小松菜と玉ねぎを切る。

・・・正直、作りながら、写メとるのだるい( -_-)
でも途中の過程撮らないと、本当に作ったか信じてくれないでしょ(-_-メ)

Image076265.jpg



これが、本日の一番の贅沢!

切り落とし“牛肉”!

・・・でもオーストラリア産f^_^;
を色が変わるまで炒める。

Image076266.jpg



料理酒をたらし
しょう油:みりん:砂糖を3:2:1で入れて
(僕は甘党なので、砂糖2ねf^_^;) 
玉ねぎ、もやしを加えちょっと炒めて、小松菜を入れて
フタをして3~5分

してから

卵を入れて
またフタして2.3分。


Image076267.jpg




そしてそして!じゃーん!!


Image076268.jpg



夏バテ予防!!

みず菜とにんじん大根と

じゃっこじゃっこサラダo(^-^)o




吉○家もまっ青!!

野菜たっぷり

旨み牛丼o(^-^)o



これを食べる・・・・


いや、マジ美味いって(T_T)!


・・・作り過ぎた( -_-)ダイブ野菜減らしたけど
(ま、買ったまま作ったら、5人家族分くらいからあるけどね)
それでも、多かったなf^_^;2.3人は食べtれた

明日に残します。

この2品と明日からの料理の作り置きと自家製麦茶f^_^;
を同時に作っても・・・

30分かかってねぇ( -_-)


もう、オチは解ってるでしょ?( -_-)
えぇ、一人でいいんです(-_-メ)
美味しいのです(-_-メ)
虚しくないですφ(.. )


明日は何作ろうかなf^_^;
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【2007/06/26 21:50 】
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